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1. www.ndr.de › ratgeber › gesundheitMediterrane Küche: Leckere und gesunde Ernährung - NDR.de

   www.ndr.de › ratgeber › gesundheit

   30. Jan. 2023 · Die Umstellung ist einfach: Auf dem Speiseplan stehen in Südeuropa vor allem Gemüse, Salat, frisches Obst, Nüsse, dazu wenig Fleisch, viel Fisch und Meeresfrüchte, gesunde Gewürze sowie kalt...

   • Mittelmeerküche: Mediterranes Essen ist lecker und gesund

     Die frischen Zutaten und Rezepte der mediterranen Küche sind...

2. www.paradisi.de › kochen-backen › mediterrane-kuecheDie Grundlagen der mediterranen Küche - was das Essen mediterran...

   www.paradisi.de › kochen-backen › mediterrane-kueche

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   Die mediterrane Küche oder Mittelmeerküche bezeichnet die Ess- und Kochkultur die rund um die Mittelmeerländer gelebt wird. Dabei unterscheiden sich die Gerichte von Land zu Land aber sie haben gemeinsame Grundlagen.

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3. Videos

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     youtube.com

     Mediterran essen - Fisch aus dem Backofen | AOK

     1. März 2023

     1.1M Aufrufe

   • 0:19

     youtube.com

     Herzgesunde Ernährung: Die Vorteile der mediterranen Küche

     29. Okt. 2023

     150 Aufrufe

   • 28:56

     youtube.com

     Köstliche Mittelmeerküche: Mit Olivenöl und viel Gemüse | Kochen mit Martina und Moritz

     15. Jan. 2021

     31.6K Aufrufe

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4. de.wikipedia.org › wiki › MittelmeerkücheMittelmeerküche – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Mittelmeerküche

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   Die Mittelmeerküche Zyperns, Kroatiens, Spaniens, Griechenlands, Italiens, Marokkos und Portugals ist Teil des immateriellen Kulturerbes der Menschheit. In Übereinstimmung mit der Gastronomie fasst die UNESCO die gesamte Bandbreite von Lebensstil, Kommensalität , Tradition und Rituale zusammen.

5. de.wikipedia.org › wiki › Mediterrane_ErnährungMediterrane Ernährung – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Mediterrane_Ernährung

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   Die mediterrane Ernährung (auch Mittelmeer-Diät) ist eine Ernährungsweise basierend auf viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorn -Getreideprodukten, Olivenöl, moderatem Fisch -Konsum und einer gemäßigten oder geringen Menge an Milchprodukten, Wein und Fleisch . Sie ist inspiriert von der Ernährung im Mittelmeerraum vor den 1960er Jahren. [1]

6. Bilder

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7. www.rundumgesund.de › ernaehrung › mediterrane-kueche-vorzuegeMediterrane Küche – das sind die Ernährungs-Vorzüge

   www.rundumgesund.de › ernaehrung › mediterrane-kueche-vorzuege

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   Die mediterrane Küche konzentriert sich auf weißes Fleisch. Der Fokus liegt hier auf Geflügel, das mit unterschiedlichen Obst- und Gemüsesorten verarbeitet wird. Tipp: In der mediterranen Küche hat Fisch eine lange Tradition.

8. www.essen-und-trinken.de › mediterrane-kuecheMediterrane Küche: Rezepte & Spezialitäten - Essen und Trinken

   www.essen-und-trinken.de › mediterrane-kueche

   Kulinarisch hat der Mittelmeerraum viel zu bieten: Spezialitäten der Mediterranen Küche haben ein Aroma das nach Sonne und Urlaub schmeckt. Außerdem gibt es gewisse Basic-Zutaten, die die Küche der verschiedenen Mittelmeerländer miteinander verbindet wie Olivenöl, Knoblauch und Wein.